Sonia Cortés procede de dos familias de artistas, en su familia paterna hay cuatro generaciones de guitarristas, los Pucherete, su abuelo fue guitarrista de Carmen Amaya quien aparece en la conocida película «Los Tarantos». En su familia materna hay una larga saga de gitanos guitarristas como los Remolino y bailaoras como su madre, Amparo Cortés o su tía Carmen Cortés.
Después de criarse entre trajes de flamenca y «rasgueaos», comienza sus estudios de danza en el barrio castizo de Ópera frente al Teatro Real, en el Conservatorio de Danza.
Su afición al cante nace desde muy pequeñita incluso guarda grabaciones con tres años cantando con su padre.
La primera vez que se subió a un escenario para cantar fue cuando bailando para una compañía, y al no asistir el cantaor, ella tomó su puesto sin pensárselo dos veces.
A partir de ese momento fue dejando de lado el baile y fue empezando a cantar en diferentes compañías como la de Antonio Najarro, Antonio Márquez o Nuevo Ballet Español, hasta llegar a cantar en el Fondo Monetario Internacional de Washington D.C., Teatro Real con la Joven Orquesta Sinfónica de Madrid o con la desaparecida Rocío Jurado en su último programa de televisión «Rocío Siempre»
Tras finalizar su carrera de danza, fue la cantaora especialista más joven que entró a trabajar en los Conservatorios de Madrid, curiosamente en el mismo, donde estudió años atrás.
Su pasión por el Jazz y el Rock ha hecho que se abra una nueva vía en su forma de sentir el flamenco, interpretando temas de Ray Charles o Billie Holiday.
Forma parte de la compañía de Adrian Galia con «Oh Cuba» y actualmente trabaja para el primer teatro del mundo de flamenco «Teatro Flamenco Madrid» y para todos los tablaos de Madrid como «Café de chinitas», «Corral de la Morería», Taberna Mister Pinklenton, Sala Almonte, Torre Bermejas…
Ha protagonizado el primer musical flamenco cantando y bailando junto a Pascual Gaona y Pedro Ojesto.

Colaboración en el Disco Corolarios junto a Pablo Rubén Maldonado, Pianista, Compositor, Letrista y Productor Premio nacional “Flamenco Hoy 2011”.

Intérprete en todos los temas del disco que encabeza Miguel Reyes, productor del mismo. La Ranchulería recoge la fusión del flamenco con canciones típicas mexicanas.

Intérprete en los temas del disco «Nuevo Mundo» del Grupo Vándalus, compañía formada por distintos músicos étnicos fusionando el flamenco con otras culturas.